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亲测后分享,二胎营养师妈妈的备孕宝典!这样才正确哦

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发表于 2020-1-19 15:37:13 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我是一枚二宝妈妈,也是一枚营养师,对我来说,家人的身体健康是我最最在意的事情。我选择营养师作为自己职业的初衷,是既能守护身边人的健康,也能以此谋生。自从准备怀大宝后,我也投入了更多精力去研究女生如何从备孕开始就均衡营养。部分宝宝出生之后会犯哮喘,学习障碍等问题,甚至一直到成年之后的肥胖、高血压等等都或多或少跟备孕、孕期和宝宝出生后的营养状况有关。所以,做一个负责任的妈妈,得从备孕就开始重视起来!网上不少姐妹相信也想了解这方面知识,今天就来告诉大家,备孕食补应该怎么吃。

健康脂肪不能少



备孕期需要身材管理,太瘦和太胖对自己和将来的宝宝都不好,因此适当摄入脂肪是必要的。所以一定不能过度“减肥”,可以多吃 健康脂肪类食物如鱼类、蛋黄、牛肉、核桃等。

菜谱分享--蛋黄牛肉条



1.牛肉洗干净、分离鸡蛋的蛋黄和蛋清。
2.牛肉切小块和蛋黄液搅拌成泥。加生粉(淀粉)搅拌。
3.成型后上锅蒸。上汽后蒸3分钟差不多就好了。
一次可以多蒸一些,放凉后放进冰箱。网上有卖分隔盒子的,储存起来挺方便。

补铁也得看吸收



铁是6月内大的宝宝非常重要的营养素之一,能保证宝宝生长发育,这些铁的主要来源就是妈妈孕期的铁储备,如果准妈妈贫血就会直接影响到宝宝智力发育。
肉类和蔬菜都富含铁,但蔬菜的铁吸收率相对比较低,备孕期可考虑多吃动物性铁,缓解贫血症状。我一般每周做1-2次动物血或者肝脏。

菜谱分享--沙茶猪肝



1、准备食材;青红椒洗净小块,鸡蛋打散,香菜洗净折段,蒜,姜,猪肝抹盐待用,鸡精,胡椒,淀粉,少许料酒抓匀一起加入抹匀;
2、沙茶酱一汤匙待用,可以加入少许水稀释;
3、锅中倒入少许油,青红椒倒入炒至断生;
4、把打散的鸡蛋羹倒入炒成蛋花;青红椒,鸡蛋各舀出待用;
5、放猪油,烧热后把猪肝滑散,直到变色,下入蒜和姜片翻炒;
6、倒入准备好的一汤匙沙茶酱,根据自己的口味咸淡调试,我一般放得比较少,因为之前猪肝也抹了盐,
7、翻炒均匀后即可倒入鸡蛋花,青红椒,香菜段;
8、稍微拌匀后加少许鸡精即可装盘。

发育得看钙+锌



形成宝宝骨骼与牙齿的主要成分,对宝宝的发育起着很重要的作用,锌对宝宝脑发育起着不可忽视的作用,在备孕期就要开始注意富含这些营养元素的食物摄取。

推荐食谱:
豌豆浓汤                    花生酱花生酱芹菜挞
糙米薏仁红豆浆        龙舌兰蜜燕麦饼干
枸杞雪耳炖椰子         香菇焖黄豆

多种维生素,多重保障



维生素对构建健康的受孕体质有重要意义。维生素A有助于保证我们皮肤组织的正常形态和功能,维持正常的骨骼发育,平时食物中像牛奶、胡萝卜、南瓜子和菠菜这些都富含得比较多。维c大家都知道要补了,在备孕期间摄入维C,还能能够有效帮助备孕女性改善铁、钙和叶酸的利用。像尖椒、大枣、猕猴桃、橙汁等果蔬富含得比较多。

推荐食谱:
芥末双脆                    芒果柳橙苹果汁
蟹肉西兰花                  芒果葡萄柚汁
蛋黄南瓜                      木瓜生姜汁
油焖鳝鱼                      杏猕猴桃汁
     (具体做法就不写了,大家可以自行搜搜)


0.8mg的叶酸,赢在起跑线
孕早期,如果缺乏叶酸,新生宝宝可能会出现一些不可逆转的出生缺陷,所以在孕前3个月就要适当补充叶酸。每天要补充0.4mg~0.8mg的叶酸。叶酸是一种大部分都存在于绿色蔬菜中的一种B族维生素,不过食物中的叶酸流失率高,烹调时便会流失掉一大部分,所以单靠日常饮食去补充是远远达不到需求量的,需要整个孕期每天额外补充叶酸片。现在市面上的叶酸片也比较多,主要剂量是0.4mg或0.8mg,其实0.8mg叶酸比0.4mg叶酸适合更广泛的孕妇人群,像叶酸高风险的、患糖尿病、胃肠道吸收不良的女生更需要补充0.8mg,毕竟补叶酸存在吸收比例的问题,预防出生缺陷不是小事情,在0.4-0.8mg的安全剂量范围内尽量多补充才能保证万无一失。我自己吃的是爱乐维复合维生素,叶酸就是0.8mg的。备孕期间老公的身体和营养状况要一起调理,从饮食以及适当添加营养剂入手把身体调整到最佳状态。男士营养剂的还是推荐爱乐维男士。我就按照这样的方法去备孕,从大宝到二宝都很顺利。如今看着两个宝宝健健康康的成长,便是我觉得最欣慰的事.
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